Главная / Дизайн Интерьеров / Кафе и рестораны / Тонкости дизайна интерьеров заведений питания

Тонкости дизайна интерьеров заведений питания

Создание запоминающегося уникального интерьера любого заведения питания — это сложная и, в то же время, интересная задача как для владельца заведения, так и для дизайнеров. Начиная работу над проектом, дизайнер чаще всего не может сразу и однозначно определиться с будущим стилем интерьера. Очень многое решают вкус и предпочтения заказчика. Интерьеры большинства современных ресторанов — это, как правило, смешение нескольких стилей и архитектурных решений. Тем не менее, главной целью дизайн-проекта является создание зоны комфортного отдыха, оформление которой во многом зависит от направления деятельности будущего заведения.

Тонкости дизайна интерьеров заведений питания 1
Это может быть классический ресторан, ресторан какой-либо национальной кухни, заведение быстрого питания, пиццерия, пивной бар, детское кафе. Дизайн каждого из этих объектов должен соответствовать выбранной специфике его деятельности. Общий тон и детали интерьера должны подчеркивать индивидуальность конкретного заведения. Большое значение в интерьерах предприятий питания отводится мебели. Ведь от того, насколько комфортно и уютно проведут посетители время за столом, будет зависеть их желание осуществить повторный визит в данное место. Здесь немалую роль будет играть эстетическое впечатление от стола, особенно от его видимой части — подстолья, которое может быть выполнено из дерева или нержавеющей стали, но особенно эстетично выглядят литые чугунные подстолья, обладающие, к тому же, еще и повышенной прочностью.

Тонкости дизайна интерьеров заведений питания 3
Идеальным для дизайнеров является вариант, когда сам владелец заведения ресторана или кафе предлагает основную идею интерьера. Тогда специалисты-дизайнеры смогут развить ее и придать реальные формы, тщательно проработав все до мелочей. Любая оригинальная идея, кажущаяся на первый взгляд довольно фантастической, может быть творчески обработана и в итоге станет главной фишкой всего проекта. Хотя, в целях ускорения или экономии, задачу можно облегчить, выбрав один из типовых проектов организаций общественного питания. Например, для одного из самых популярных видов заведений питания — пиццерий — за типовой проект, чаще всего, принимается итальянский семейный ресторанчик, где создается уютная камерная атмосфера.

Тонкости дизайна интерьеров заведений питания 2
Заведения с национальным колоритом

Рестораны национальной кухни, которые очень популярны у населения всех стран, привлекают посетителей своим неповторимым этно-колоритом. Специфическая атмосфера таких заведений подчеркивается уникальными деталями интерьера, а экзотические блюда национальной кухни привлекают сюда истинных гурманов. Фаворитами этого направления являются заведения восточного направления: средне-азиатские, китайские, японские рестораны, а также небольшие уютные кафешки с кухней Юго-Восточной Азии, где преобладают блюда из рыбы и других морепродуктов. Обычно в дизайн-проекте таких заведений используются только натуральные материалы и естественные тона.

Тонкости дизайна интерьеров заведений питания 4

2017-03-02
Комментарии:

Оставить Комментарий